 |  カーブドッチ バッカス スパークリングワイン |  | |
カーブドッチは、創業以来新潟の地で自社葡萄畑を少しずつ広げ、そこに根付いたぶどう樹から採れたてのワイン専用品種だけを用いて、全て自家醸造にて高品質なワインを造られる新潟を代表する個性的な本格ワイナリーです。
ドイツ原産の白ワイン専用品種「バッカス」のみを用いて、フランスの伝統的なシャンパン製法により時間をかけて丁寧に醸造し、１本１本瓶内で発酵させて作り上げたSECタイプ（やや甘口）のスパークリングワインです。
瓶内二次発酵により自らが作り出す、繊細で豊かな泡立ちにフルーティーな香りが弾けます。
バッカス特有のマスカット系のブーケ、清々しい爽やかな味わいの中に若干の甘みも感じられる仕上がりです。
国内ではあまり作られていないバッカス種によるスパークリングをお楽しみ下さい。葡萄の特徴を引き出した香り高い、個性的な味わいがご堪能いただけます。
| | | ■葡萄品種：バッカス
■アルコール度：１２％
■飲み口：やや甘口
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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