 |  タケダワイナリー '０７ サン・スフル マスカットベリーＡ 赤 |
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創業以来、タケダワイナリーでは「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、約２０年の歳月をかけ土壌改良を行い、葡萄栽培に適する土地を築き、土作りから始めた葡萄栽培、醸造を続けドメーヌを実践してきた日本でも稀有なワイナリーです。
タケダワイナリーが、長年栽培を依頼している山形県天童市の花輪和雄氏による日本固有の品種「マスカット･ベリーＡ」を、亜硫酸（酸化防止）を加えず、醸造の際にろ過もかけずに「サン・スフル」で仕上げた無添加の自然派ワインです。
２００７年収穫は、発酵用酵母も最小限に抑え、より自然に近い醸造を心掛け、濾過を全く行わず、生詰めしたことで葡萄本来の味わいを生かした力強いワインに仕上がっています。
マスカット･ベリーＡ本来のフレッシュな赤い果実の香り、生き生きとした酸とタンニンのバランスが良く、葡萄本来の力強く太い味わいが、口中で柔らかに広がる感触をお楽しみ下さい。
日本で品種改良されたマスカット･ベリーＡ種は、しっかり栽培・醸造したものには濃縮感、力強さがあります。このように買い付けの葡萄にもこだわれるのは、自家農園を所有し、栽培も熟知しているタケダワイナリーならではといえます。
無添加ワインという別枠の飲み物ではなく、ワインの中の一選択肢です。大地の豊かさ、大らかさを丸ごと味わって下さい。
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■葡萄品種：山形県産「マスカット･ベリーＡ」
■アルコール度：１２％未満
■飲み口：辛口
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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