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日本酒焼酎・泡盛ワインその他、新潟の特産品

清々しい梅の香り、程良い甘さと自然な酸味、爽やかで透明感のある味わい。自家製のものとは一味違った、懐かしくも新鮮なプロの梅酒をご堪能あれ。


近年、地元向けに梅酒を造っていた日本酒や焼酎の蔵元が、本腰を入れて梅酒を造るようになり、その需要は大きく増加。また、健康志向や自然回帰、女性好みというキーワードも加わって、より注目を集め、今梅酒市場は大きく広がっています。特に都心部ではその流れが大きく、本格的な造りから生まれる高品質な梅酒は旨いです。

現在は、一口に梅酒と言っても様々な酒をベースにした梅酒が続々登場しています。日本酒ベース、本格焼酎やみりんを使ったもの、ホワイトリカーベースに黒砂糖や蜂蜜、ブランデーを風味付けに加えたりと、香りや味はもちろん、とろみ具合や余韻まで、それぞれに全く違った個性があり、そのバラエティーは想像以上に豊かです。

清々しい梅の香り、程良い甘さと自然な酸味、爽やかで透明感のある味わい。しつこくない甘酸っぱさで、冷えた梅酒を一気に飲み干せば気分爽快。自家製のものとは一味違ったプロの梅酒をご堪能あれ。懐かしくも、新鮮な風味がお楽しみ頂けます。

鶴齢の梅酒 純米吟醸仕込み鶴齢の梅酒  純米吟醸仕込み
新潟県から特別栽培農産物の認証を受けた「越の梅」を、伝統的な手造りにより丁寧に醸し上げた純米吟醸原酒で仕込む、ワンランク上のこだわり梅酒。コクのある旨味の中に酸味が加わり、自然で優しい甘さを特徴とした味わい深い梅酒です。
NO.1-41-93  1800ml 3,675円  
NO.1-41-94   720ml 1,785円  
北雪 梅酒
佐渡島特産の青梅「藤五郎」を、日本酒ベースの本格的な梅酒を造る為だけに醸した自醸酒にじっくり漬け込んだ、心和らぐちょっびり贅沢な本格梅酒。爽やかな梅の香り、円やかな口当たりとコク、米の旨みがハーモニーを奏でる芳醇な味わいです。
NO.1-4-33   500ml 1,050円  
梅乃宿の梅酒
日本酒ベースに、地元奈良県西吉野産の梅と上質のグラニュー糖を用いて醸し上げる梅酒。ジューシーで瑞々しい爽やかな酸味を、日本酒の丸みのある甘味が包み込み、甘酸っぱい余韻が長く続きます。軽快な口当たりは食中酒にお薦めです。
NO.1-68-30  1800ml 2,100円  
NO.1-68-31   720ml 1,050円  
梅乃宿  あらごし梅酒
日本酒ベースに、地元奈良県西吉野産の梅と上質のグラニュー糖を用いて醸した梅酒に、梅の果肉をブレンドして果実感溢れる味わいに仕上げたあらごし梅酒。とろりとした柔らかな口当たりと濃厚な味わい、爽やかな後味は、まさにデザート梅酒です。
NO.1-68-36  1800ml 2,940円  
NO.1-68-37   720ml 1,470円  
立山 梅酒立山  梅酒
北陸を代表する富山の名醸蔵「立山」が、紀州産南高梅を使用し、本醸造にじっくり漬け込んだ日本酒ベースのこだわり梅酒。ほのかな甘味と酸味、穏やかで心地よい味わい。後半のキレも良く、とても爽やかで優しい風味に醸し上げられています。
NO.1-26-10  1800ml 2,999円  
NO.1-26-11   720ml 1,200円  
麒麟山 梅酒麒麟山  梅酒
伝統の辛口を継承する純米酒に、肉厚で果汁の多い「藤五郎梅」を丹念に漬け込んだこだわりの梅酒。スッキリとした味わいの中に、自然な旨味と上品な甘み、酸味のバランスが取れたフレッシュで爽やかな味わいは、食後に楽しむ梅酒に最適です。
NO.1-12-90 1800ml 3,150円 / NO.1-12-91 500ml 1,050円 / 4月発売
越乃景虎  梅酒
越乃景虎の上級定番酒「龍」を蔵元秘伝の製法により清酒ベースで仕込んだ限定梅酒です。糖分は控えめに醸し上げられており、スッキリとした味わいと梅の酸味が調和して、香りよく爽やかで、優しい味わいに仕上がっています。
NO.1-19-91 1800ml 2,520円 / NO.1-19-92 720ml 1,365円 / 11月発売
鶴齢の梅酒鶴齢の梅酒
新潟県から特別栽培農産物の認証を受けた「越の梅」を、梅酒専用に醸した日本酒で仕込む鶴齢の梅酒。日本酒の持つ旨みの中に、梅の酸味が加わり、甘酸っぱい爽やかな味わいに仕上がっています。スッキリとした上品な甘さの梅酒です。
NO.1-41-91 1800ml 2,625円 / NO.1-41-92 720ml 1,260円 / 12月発売

角玉 梅酒角玉 梅酒
昭和33年に国産天然梅の爽やかさ、美味滋養の言葉と共に日本で初めて米国に輸出した実績を誇る「角玉梅酒」。常圧蒸留の米焼酎に南高梅を漬け込んで、1年間貯蔵熟成。梅本来の風味を生かし、甘ったるさとは無縁のスッキリとした美味しさです。
NO.2-11-30  1800ml 2,180円  
NO.2-11-31   750ml 1,480円  
小正の梅酒 本格焼酎仕込み
梅酒としては国内では希な本格焼酎仕込みで、香料・着色料等の添加物を一切使わず(無添加)、取立ての王隠堂農園の新鮮な青梅と蜂蜜をたっぷりと使った昔ながらの家庭風手作り梅酒。梅の芳香と酸味が生きた風味は美味しいです。
NO.2-7-12  1800ml 1,997円  
NO.2-7-13   720ml 1,260円  
蔵の師魂 「秘蔵梅酒」
秘蔵梅酒は奈良・王隠堂農園の新鮮な青梅を傷をつけないよう一粒一粒丁寧に手もぎし、さらに国内では希な本格焼酎で仕込み、じっくりと長期熟成させた小正醸造の秘蔵梅酒。柔らかな香りと共にとろーっとしたコクのある味わいをご堪能下さい。
NO.2-7-10   720ml 2,100円  
刀 KATANA リキュール 梅酒刀 KATANA リキュール 梅酒
角玉梅酒を蒸留したアルコール60度の蒸留酒に、新鮮な青梅を漬け込んで造られる新しいスタイルの高アルコール梅酒。独特の香ばしさと甘さを抑えた深い味わいに、スッキリとした梅の余韻が後味として残る、他に類をみないほどの力強い味わいです。
NO.2-11-16  500ml 3,800円 / 12月発売

請福 泡盛仕込み 梅酒
請福の泡盛をベースに造られた泡盛仕込みの梅酒。梅は、品質、味ともに定評のある紀州南高梅、仕上げに黒糖を用いて仕込まれた泡盛仕込みの梅酒は、泡盛の力で梅の美味しさを存分に引き出しているため、薫り高く、旨味の深さが違います。
NO.5-34-91  1800ml 2,790円  
NO.5-34-92   720ml 1,386円  

幽玄秘酒 「渾然」 昭和三十七年製造 梅酒
長期熟成すること45年。おそらく市場流通する梅酒の中でトップクラスの熟成期間を誇るであろうシャトー酒折ワイナリーの「幽玄秘酒 渾然」。通常の梅酒の常識を絶する、濃縮された艶やかな奥深い味わい。300本限定の貴重な逸品です。
NO.3-23-1   720ml 10,500円  
九夜十日 梅郷梅酒
甲府市の酒折山に鎮座するシャトー酒折ワイナリーのこだわり梅酒。厳選された生産農家の朝摘みの梅郷梅を使用し、秘伝の配合比率により漬け込まれた様々な梅酒を絶妙なバランスでブレンド。熟成感のある濃厚な味わいは個性的な美味しさです。
NO.3-23-3   720ml 1,650円  
星舎 黒糖梅酒
厳選した国産の梅実と黒砂糖、さらに蜂蜜を加えて丹念に仕込み、黒砂糖と梅の風味を際立たせ、じっくりと1年間熟成させた手造り梅酒の逸品。黒砂糖と梅の風味をミックスした味のハーモニー、優雅な香りとコクのある深い味わいが楽しめます。
NO.2-6-24  720ml 1,240円  
星舎 上等梅酒
上質な醸造アルコールとブランデーに、厳選された梅実と蜂蜜、糖類を漬け込み、香料・酸味料等を一切使用せず無添加で仕上げ、1年以上じっくりと熟成。 梅の実を多く仕込み、ブランデーをアクセントとして加えたワンランク上のこだわり梅酒です。
NO.2-6-22  720ml   950円  
星舎 タカラボシ梅酒
本坊酒造が造る梅酒の中でも、ロングセラーを続けている梅酒です。昔ながらの自然な味わいを大切にし、香料・酸味料等を一切使用せず無添加により仕込み、自然な梅の香り、爽やかな酸味、素朴な美味しさを大切にした懐かしい味わいが特徴です。
NO.2-6-20  1800ml 1,460円  
紀州 赤い梅酒
日本一の梅の産地、本場紀州和歌山産の「南高梅」を原料に、伝統の技で造り上げた梅酒に和歌山の特産品である紫蘇の葉を使用した赤い梅酒です。梅酒の十分な甘みと酸味の後に、赤しその爽やかな風味がさっぱりした味わいに仕上げています。
NO.2-57-1  1800ml 2,079円  
NO.2-57-2   720ml 1,035円  
紀州 緑茶梅酒
日本一の梅の産地、本場紀州和歌山産の「南高梅」と日本伝統の香り高い宇治の緑茶を原料に、独自の技術により醸し上げ、じっくりと熟成させた緑茶入りの梅酒。緑茶の爽やかな渋みと梅酒独特の甘み、酸味とが絶妙なバランスです。
NO.2-57-3  1800ml 2,079円  
NO.2-57-4   720ml 1,035円  

梅乃宿  苺酒 「飛鳥るびー」 原酒
梅乃宿の和リキュールシリーズ第二弾、奈良県特産の苺「アスカルビー」を原料に、日本酒ベースで醸した美味しい苺リキュールの原酒。もぎたて苺の甘くフルーティーな香りとフレッシュで爽やかな酸味が魅力の優しく飲みやすい味わいです。
NO.1-68-42  1800ml 2,730円  
NO.1-68-43   720ml 1,365円  
梅乃宿  ゆず酒
梅乃宿の和リキュールシリーズ第三弾、ゆず酒。純米酒ベースに天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、ゆずがそのまま酒になったような爽やかな香り、柑橘類ならではの程良い酸味と風味を存分に引き出しながら、ほんのり甘味のある美味しさです。
NO.1-68-40  1800ml 2,940円  
NO.1-68-41   720ml 1,470円  
梅乃宿  あらごしもも
梅乃宿の和リキュールシリーズ第四弾、純米酒ベースに和歌山県産を白桃を使用し、桃の果肉、果汁をたっぷりとブレンドした、あらごし桃リキュール。甘く瑞々しい桃をたっぷりと含み、まるで桃のデザートを食べているような果実感溢れる味わいです。
NO.1-68-44  1800ml 2,940円  
NO.1-68-45   720ml 1,470円  
すもも酒  蜂蜜入り
桃源の郷、南国情緒あふれる大和村で太陽をいっぱいに浴びて無農薬で育まれた「すもも」を用いて、焼酎造り百余年の歴史を持つ小正醸造の技術を注ぎ込み醸した手作りのすもも酒。ピュアでヘルシーな味わい。食前酒にぴったりです。
NO.2-7-14  1800ml 2,290円  
NO.2-7-15   500ml 1,032円  

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