酔麦香　津貫会限定醸造　麦焼酎／本坊酒造

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	酔麦香　　麦焼酎


	津貫会限定の麦焼酎「酔麦香（すいばくか）」は、鹿児島工場内にある手造り蔵「貴匠蔵」で、黒麹を使い、「手造り」「かめ仕込み」という昔ながらの伝統的製法によって造られた本格麦焼酎です。一般に麦焼酎は、年間を通して造る事ができますが、酔麦香は、年一回、焼酎造りに最も適する初冬のみに仕込みます。原料には、厳選した鹿児島県内産大麦「ニシノチカラ」と、黒麹を使用し、かめで仕込まれ静かに貯蔵熟成。麹蓋を用いて、自然換気保温室にて自然の換気と通気、手入れかくはん等、本当に手造りに徹して丁寧に造られています。穏やかでふわっとした麦本来のシンプルな香りがあり、口に含むと素直で綺麗な麦の味わいが広がります。麦焼酎本来のベーシックでシンプルな香味の中にも、スッキリとした洗練された味わいのある綺麗な感じのする麦焼酎に仕上がっています。


	■原材料：大麦「ニシノチカラ」・麦麹（黒麹） ■蒸留方法：常圧蒸留 ■アルコール度：２５	■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：無し
NO.2-6-7　　１８００ｍｌ　　２，１８４円　　 NO.2-6-8　　　７２０ｍｌ　　１，１１３円

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