 | 屋久の島 大自然林 芋焼酎 |
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津貫会限定の芋焼酎「屋久の島 大自然林」は、創業以来の手造り甕壷仕込みにて、麹室による麹造り、明治20年から現存する甕での発酵、昔ながらの木製の道具を使った伝統的製法を今に伝える手造り焼酎伝承蔵で造られた本格芋焼酎です。
原生林をはじめ、手付かずの大自然に囲まれる屋久島の手造り焼酎伝承蔵において、国産米を使った手造り麹、屋久島産の良質のさつま芋を主原料に、名水百選にも選ばれた屋久島宮之浦岳の流水を用いて、一次・二次ともにかめ壷にて仕込みます。
この酒が造られる手造り焼酎伝承蔵は、長年の仕込みにより蔵つき酵母「蔵の精」が住みついており、その影響により、この蔵でしか生まれ得ない、特有の豊かな香りとコクのある芳醇な味わいを持った焼酎に仕上がります。
この芋焼酎「屋久の島 大自然林」も然り、この蔵特有の豊かな香り、芳醇な味わいを特徴とした芋焼酎で、柔らかな口当たりの中に、優しくまろやかな芋の香りと旨みが生きた芋焼酎らしい風味に仕上がっています。
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■原材料:さつま芋・米麹(白麹) ■蒸留方法:常圧蒸留 ■アルコール度:25
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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