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		磨千貫　　黄金千貫磨造り　芋焼酎 芋焼酎「磨千貫（みがきせんがん）」は、毎年一回、初冬に季節限定で蔵出しされる津貫会の限定醸造です。 昔ながらの黒麹を使い、「手造り」「かめ仕込」という造りのほとんどを手作業で行う伝統的製法を用いて造られています。 原料のさつま芋は、芋焼酎に最適とされる鹿児島県南薩摩産「黄金千貫」、麹米には、国内産コシヒカリを全量に使用。 さらに、原料芋は芋臭さの原因となる物質が多く含まれる芋の皮、及びその周辺部分を手作業で丹念に取り除き、芋の中心部分のみを使った磨造りによって丁寧に造られています。 そして、低温発酵させる事により香り成分の揮発を抑え、ゆっくりと常圧蒸留、出来上がった原酒をじっくりと１年間貯蔵熟成。 淡麗で柔らかく品のある芋の香りと、芳醇で甘くまろやかな口当りの良い飲み口、ピンと跳ねるような綺麗な後味。完成度の高い芋焼酎の風味と風格を漂わせています。 ■原材料：南薩摩産「黄金千貫」・米麹（黒麹） ■蒸留方法：常圧蒸留 ■アルコール度：２５ ■保存：冷暗所 ■配送：普通便 ■化粧箱：無し NO.2-6-1　　１８００ｍｌ　　２，５７２円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.2-6-2　　　７２０ｍｌ　　１，３４４円　0本1本2本3本4本5本6本　 ※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

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