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 海からの贈りもの 2013 芋焼酎 25度

大海酒造のプレミアム芋焼酎「海からの贈りもの」は、大牟禮良行杜氏が、その年の焼酎造りの最高傑作として魂を込めてタンク一本のみで仕込む限定芋焼酎です。

12年の芋の収量は、まさかの3年連続不作となりました。そんな中でも芋自体の質は良く、計画通りの製造が出来たことは生産農家の協力があってと感謝しています。

原料芋には地元大隈半島で契約栽培された新鮮な「黄金千貫」、国産米と大牟禮特注白麹で仕込み、常圧蒸留した原酒を約1年寝かせて無濾過で仕上げた逸品です。

今年は原点に帰り、「白麹」「黄金千貫」「常圧蒸留」で旨いと言っていただける焼酎造りを目指し、鑑評会出品酒も入賞をあまり意識せず、自然体での出品となりました。

鑑評会では最高点4蔵の中に入っており、今までやってきた方向性が間違っていなかったことを証明しました。

気がつけば何杯でも飲んでしまうような「こんな焼酎が飲みたかった」と言わせる味わいです。芋の慈味を究極に高めた新しい味覚の提案酒を是非お召し上がりください。

■原材芋:黄金千貫
■原料米:国産米
■麹菌:大牟禮特注白麹
■酵母:鹿児島2号
■蒸留方法:常圧蒸留
■アルコール度:37〜38

■発売:7月(年一回)
■保存:冷暗所
■配送:普通便
■化粧箱:無し

NO.2-3-2813  1800ml 税込 2,880円  



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