 | 井田萬力屋 「特蒸 泰明」 麦焼酎 |
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泰明の限定醸造「特蒸 泰明」。厳選された二条大麦と日本名水百選「竹田湧水群」を用いて、木桶で原料を蒸し、むろ蓋を使った丹念な麹造りにて仕込まれる常圧蒸留の本格麦焼酎です。
手造り麹と常圧蒸留によって麦本来のより深みのある香味を引き出しており、飲みやすさよりも、むしろ飲み応えのある個性的でインパクトの強い麦焼酎に仕上げられています。
グラスを近づけると、麦焼酎だとはっきり分かるほどの麦を炒ったような芳ばしい香りが感じられます。口に含むと、麦本来の深みのある味わいと芳ばしさがあり、 麦焼酎であることを明確に自己主張した飲み応えのある本格麦焼酎に仕上がっています。 男性的なキリッとした飲み口は、特に酒好きから好まれます。
厚みと奥行きのある本当にバランスの良い香味で、香り、コク、旨みと絶品です。 芋焼酎や黒糖焼酎などと比べ、それぞれの個性や特徴の差が少ない麦焼酎の中にあって、この飲み応えのある個性的な味わいは別格です。 個人的に好きな焼酎の一つです。
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■原材料:大麦・大麦麹 ■蒸留方法:常圧蒸留 ■アルコール度:25
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便 ■化粧箱:無し
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