 |  酔十年 さつま諸白１０年貯蔵 芋焼酎 |  | |
日々進取の精神を持ち、意欲的に焼酎の可能性を広げる研究、開発に邁進し、特徴ある個性的な焼酎を世に送り出してきた鹿児島酒造を代表する焼き芋焼酎「さつま諸白」の貴重な特別限定１０年貯蔵「酔十年」です。
鹿児島酒造の代表銘柄である「さつま諸白」は、最高の原料芋である鹿児島産「黄金千貫」を用いて仕込まれた芋焼酎の原酒を、昼夜２日間かけて−４度〜−５度まで冷却し、手作業で不純物を除去し醸しあげる焼き芋焼酎です。
酔十年は、この杜氏が真心込めて仕込んだ「さつま諸白」の新酒を杜氏の技で季節にあった手入れを行い、十年間じっくりと長期熟成貯蔵した焼き芋焼酎の十年古酒です。
立ち香に、円やかな強い芋の香り。口に含むと滑らかで穏やかな甘味をもつ、厚みのある味わいがあります。十年という歳月が、芳醇な香りを醸し出し、円やかで深みのある甘さを引き出しており、蒸留酒とは思えない調和のとれた深い味わいに感動させられます。
第十九代島津藩主、島津光久公が阿久根に一泊された折、献上品の焼酎に命名されたのが諸白。その「諸白」の名に恥じない１０年古酒に仕上がっています。
| | | ■原材料：芋「黄金千貫」・米麹（白麹）
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：有り
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