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		想天坊　　純米酒 卓越した技術と経験で「想天坊」を醸しながら、伝統の技を若手に伝える越後流の第一人者「郷杜氏」の最も得意とする純米仕込みによる越後流純米のスタンダードです。 原料米には地元産酒造好適米「高嶺錦」を中心に用い、敷地内の井戸から汲み上げる西山連山の伏流水を仕込水に６０％精米にて仕込まれています。甑（こしき）によるむらのない蒸米造り、全量手造りによる「箱麹」の麹造り等、基本を活かしたキメ細やかな酒造りを行っています。 綺麗な甘みと豊かな旨みを持ちながら、キレの良いスッとした後味は、純米特有の重さを感じさせない軽快な仕上がりです。想天坊の目指す「淡麗旨口」が表現されています。 また、常温、冷も良いですが、ぬる燗にするとより一層ふくらみがでてきて美味しい酒です。 ■原料米：地元産「高嶺錦」・新潟県産米 ■精米歩合：６０％ ■日本酒度：＋２．０ ■酸度：１．３ ■アルコール度：１５〜１６ ■保存：冷暗所 ■配送：普通便可 ■化粧箱：無し NO.1-9-3　　１８００ｍｌ　　２，５２０円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-9-4　　　７２０ｍｌ　　１，２６０円　0本1本2本3本4本5本6本　 ※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

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