地酒サンマートについてお買い物についてサイトマップ買い物かご
日本酒焼酎・泡盛新潟の地ワインその他、新潟の特産品



 八海山 特別純米原酒

創立以来、高品質な酒造りを追求し続ける新潟の人気銘柄「八海山」が、日本の夏を楽しむ冷酒専用酒として年に一度蔵出しする夏季限定の特別純米原酒です。

原料米には厳選された酒造好適米、八海山系の清冽な伏流水「雷電様の清水」を仕込水に用いて55%まで磨き、長年培ってきた大吟醸造りを基本とする長期低温発酵でゆっくりと丁寧に仕上げた高品質の純米酒です。

原料米には、麹米に五百万石とゆきの精(モト)、掛米に山田錦(添・仲)とトドロキワセ(留)の4品種を用いて、それぞれの役割に応じて使い分けて仕込まれています。

また、冷酒専用純米酒として冷やで清涼感のある香りを表現するため、一回火入れの生詰め原酒でお届けします。

長期低温発酵による醪のふくよかで気品ある香り、辛さを抑えて旨さを凝縮させた深い味わいと軽快な飲み口は、ゆったりとした時の流れをお楽しみ頂ける一品です。

キンキンに冷やして小さめのショットグラスに注ぎ、一気にキュッとお召し上がり下さい。ビールの炭酸による清涼感にはない、日本酒の爽やかな香りをお楽しみいただけます。

■原料米:五百万石(麹)・ゆきの精(モト)
■原料米:山田錦(添・仲)・トドロキワセ(留)
■精米歩合:55%
■日本酒度:±0.0
■酸度:1.2
■アミノ酸:1.4
■使用酵母:協会1001・1801
■アルコール度:18

■発売:6月(年一回)
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:別売り

NO.1-81-30  1800ml 税込 3,337円  
NO.1-81-31   720ml 税込 1,663円  



※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。
先頭へ戻る

ご利用規約 | 個人情報の取り扱いについて | 法規表示 | お問い合わせ  
〒940-2114 新潟県長岡市北山4-37-3 / フリーダイヤル:0120-27-1488 / TEL:0258-28-1488 / FAX:0258-29-4068 / sunmart@echigo.ne.jp
  Copyright 1998〜 サンマート All Rights Reserved.  ★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。