 |  天明 さらさら純米 |
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天明の夏の季節限定品、夏の暑い日に、日本酒を心地よくさらさらと軽く楽しめ、さらに飲み飽きせずに米の旨味がふわっと感じられる天明らしさ表現した純米酒です。
原料米に地元会津坂下産「五百万石」を全量に用いて６０％まで磨き、協会９号酵母にて仕込んだ醪を、槽（ふね）と呼ばれる古式の圧搾機でゆっくりと絞り、冷蔵庫にて低温貯蔵、無濾過で一度だけ瓶燗火入れした純米酒です。
２００８年のテーマは、「月」「夏の夜」。天明では、ラベルの色や雰囲気で酒質を表現しますが、月・夏の夜のテーマがラベルの中に隠れています。（夏の夜、月をめでながら楽しんでいただくと浮かびあがると思います。お楽しみに。）
コンセプト通り、ほのかな香りと軽快な味わい、天明らしさを残した飲み飽きしない軽旨口の純米酒に仕上がっています。アルコール度数も若干低めに仕上げていますので、冷やでスイスイ、サラサラ楽しめる美味しさです。
夏の暑い日に、日本酒を軽く飲みたい時にぴったりです。
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■原料米：会津坂下産「五百万石」
■精米歩合：６０％
■日本酒度：＋２．０
■酸度：１．６
■アルコール度：１４．６
■使用酵母：協会９号
| ■発売：６〜９月
■保存：要冷蔵
■配送：クール便
■化粧箱：無し |
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