 |
|
|
|
 |
 越乃初鮎 純米吟醸 生酒 |
|
|
” 上槽後間もない若々しさのある生酒、香り高くなめらかな味わいは絶品”
新潟有数の豪雪地帯、深い緑に包まれた山峡の里で生まれる湧水仕込みの銘酒「鮎正宗」の季節限定品、上槽後間もない若々しさのあるフレッシュな香りと程好い酸味やコクが共存する純米吟醸の生酒「初鮎」です。
毎年恒例となっている受注生産の特選純米吟醸であり、その年の出来を見ていただくのに最適な新酒しぼりたて生酒です。
原料米には、酒造好適米「山田錦」と「高嶺錦」を用いて５０％精米、母屋の横井戸から自然に湧き上がる伏流水を仕込水に越後杜氏の確かな技で仕込み、上槽後間もない生まれたての新鮮な味わいをそのまま封じ込めた純米吟醸の生酒です。
新酒のフレッシュで軽快な飲み口、香り高く上品な味わい、程好い酸味とコクに加え、キレが良く、上槽後間もない若々しい酒質の中に、鮎正宗らしいほんのりと優しい甘味・酸味が広がるなめらかな美味しさです。
今しか味わえない新酒の醍醐味、豊かな旬の美味を肴にごゆっくりとお楽しみいただきたいお薦めの一品です。
| |
|
■原料米：山田錦・高嶺錦
■精米歩合：５０％
■日本酒度：−２．０
■酸度：１．５
■アミノ酸：１．４
■アルコール度：１６％
|
■発売：2024年1月（年一回）
■保存：要冷蔵
■配送：クール便
■化粧箱：無し
|
|
|
 |
※ 買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。
※ ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。 |
|
|
|
地酒サンマートについて
お買い物について
サイトマップ
買い物かご
