地酒サンマートについて お買い物について サイトマップ 買い物かご

		天界酒造の創業は、日清戦争で国中が沸き返っていた頃の明治２９年。代々神々の住む出雲の一国、島根県安来市に蔵を構え、京都宇治黄檗山、萬福寺の高僧に「天界」というありがたい酒名をいただき、その貴重な名に恥じないよう、より高品質の酒を目指して酒造り一筋に情熱を注いできた蔵元です。安来市といえば和鉄で作られたハガネや包丁、出雲和紙などがこの地方を代表する特産品ですが、「アラエッサッサ」のかけ声と「どじょうすくい」のユーモラスな振りで名高い安来節の故郷としても知られています。 天界は、もともと家族を中心に酒造りを行っている全生産量わずか２５０石ほどの非常に小さな蔵元さんですが、吟醸を中心にほとんどの造りが特定名称酒にて仕込まれており、手造り、少量仕込、昔ながらの道具を使ったこだわりの仕込み、氷温でのビン貯蔵など、細かい所まで神経の行き届いた非常に丁寧な造りを行っている数少ない蔵元です。 生産量は非常に少ないですが、熱狂的なファンも多く、全国でも数十件の限られた地酒専門店のみの限定出荷によって品質の安定と供給を保っています。豊かな吟醸香、濃厚な味わいに至福を感じさせながら喉ごしの良さは絶品です。 島根県の名水百選に入る「古刹乗相院」の貴重な湧水を仕込み水とし、原料米は兵庫県産の山田錦、島根県産の五百万石、神の舞を磨き上げ、熱処理は、生詰め後一本毎に湯煎方式で行い、直ちに冷却。全て０℃以下の冷蔵庫で貯蔵熟成させています。 優しく美しい風土に恵まれ、出雲杜氏の愛情によって育てられる「天界」の酒は、島根県の地酒らしい芳醇で濃厚な幅のある味わい、いい意味でのごつさと酸味、豊かな香りを放つ個性的な味わいは絶品。舌の肥えた酒通を始め、全国の地酒好きを虜にしてしまう不思議な魅力を漂わせる素晴らしい地酒を造り続けています。
		天界　　純米酒　芳醇超辛 五百万石を６５％まで磨き上げた純米酒。口当たりは柔らかく、辛み・酸味のバランスが良く飲み飽きしない辛口のお酒に仕上がっています。さすが天界さんの造るお酒はどれをとっても素晴らしく、価格以上の酒質が光ります。 NO.1-55-1　　１８００ｍｌ　２，３１０円　（完売）　0本　 天界　　純米吟醸　５５％　神の舞 「神の舞」を５５％まで磨き上げた純米吟醸。「神の舞」は、美山錦と五百万石の掛け合わせによって生まれた島根県産の酒造好適米です。辛口タイプで、こちらは、香りもよいお酒です。華やかな味わい。 NO.1-55-3　　１８００ｍｌ　２，６２５円　（完売）　0本　 天界　　純米吟醸　５０％　五百万石 「五百万石」を５０％まで磨き上げた純米吟醸！すっきりとした飲み口で、キレもよいお酒に仕上げっています。若々しさが残っています。 NO.1-55-5　　１８００ｍｌ　３，１５０円　（完売）　0本 ※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

ご利用規約　｜　個人情報の取り扱いについて　｜　法規表示　｜　お問い合わせ

〒940-2114　新潟県長岡市北山4-37-3 ／ フリーダイヤル：0120-27-1488 ／ TEL：0258-28-1488 ／ FAX：0258-29-4068 ／ sunmart@echigo.ne.jp

Copyright 1998〜　サンマート　All Rights Reserved. 　★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。