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		豊盃 　直汲み　特別純米生酒 豊盃の冬の風物詩として、新酒が絞られる酒造期だけに一度だけ蔵出しされる、直汲み特別純米生酒です。 青森を代表する酒造好適米「華吹雪」を使用し、自社精米にて麹米は５５％、掛米は６０％まで磨いて仕込み、丁寧な吟醸造りで醸し上げられた受注生産による超限定品です。 直汲みの名が示す通り、今年一番最初に仕込んだ特別純米の醪を絞り、槽口から滴り落ちる生まれたての新酒を蔵人が手作業で直接瓶詰めした一品です。 酒蔵でしか味わえなかった槽口ならではのシュワシュワとした炭酸ガスを含む、しぼりたての新酒ならではのフレッシュな味わいをお届けいたします。 また、受注分のみの限定瓶詰めとなりますので、追加注文ができません。お求めの方はお早めにご注文ください。 ■原料米：華吹雪 ■精米歩合：５５％（麹）・６０％（掛） ■日本酒度：＋２．５ ■酸度：＋１．７〜２．０ ■アミノ酸：＋１．２〜１．５ ■アルコール度：１７〜１８ ■使用酵母：協会９０１号 ■発売：１２月（年一回） ■保存：要冷蔵 ■配送：クール便 ■化粧箱：無し NO.1-54-26　　１８００ｍｌ　　２，７００円　（完売）　0本　 ※　「豊盃　直汲み　特別純米生酒」は、１２月の限定発売です。 ※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

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