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 謙信 特別本醸造 しぼりたて生酒

新潟最西端、越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の季節限定品、上槽したばかりの出来立てそのまま特別本醸造の新酒しぼりたて生酒です。

今まで醸された新潟清酒とは一味違う酒質、「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した自信作です。

原料米には、新潟県産「五百万石」を中心に自家精米で55%精米、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込んだ特別本醸造のしぼりたて生酒です。

穏やかな香り、フレッシュで瑞々しい味わい、甘み、辛みが程よく調和したふくよかで豊かな美味しさです。

今の時期しか味わえない新酒の無濾過生原酒の醍醐味、フレッシュでフルーティーな酒の旨みをご賞味ください。

■原料米:五百万石(麹)・新潟県産米(掛)
■精米歩合:55%
■日本酒度:+2.0
■酸度:1.5
■アミノ酸:1.4
■使用酵母:協会9号系
■アルコール度:17〜18
■発売:年一回(12月)
■生産本数:
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し
NO.1-53-40  1800ml 税込 2,268円 (完売)  
NO.1-53-41   720ml 税込 1,296円 (完売)  

※ 「謙信 特別純米 無濾過生原酒」は、12月の限定発売です。



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