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 謙信 「夕涼み」 純米吟醸 生原酒

越後の武将「上杉謙信」の名に由来する新潟次世代の銘酒「謙信」の夏の限定品、夏の暑さで疲れた身体を労るような、夏の水菓子をちょっと感じさせる上品で軽快な甘味を特徴とした純米吟醸の生原酒「夕涼み」です。

今までの新潟清酒とは一味違う酒質、「豊潤旨口で白濁としていない綺麗な味わい」を表現した自信作です。

原料米には、新潟県産の酒造好適米「五百万石」を中心に用いて、自家精米で丁寧に50%まで磨き上げ、日本アルプスの白馬岳を水源とする姫川の伏流水で仕込みんだ純米吟醸の生原酒です。

ほのかに甘いリンゴ系の爽やかな香り、夏向きの上品で軽快な甘みと程よい酸味、スッキリとしたキレ味、無濾過生原酒でありながらスイスイと楽しめる美味しさです。

新酒の若々しさとは違う、この時期ならではの味わい、夏の夕暮れに涼をとりながらゆっくりと一杯お楽しみください。

■原料米:新潟県産「五百万石」
■精米歩合:50%
■日本酒度:+1.0
■酸度:1.4
■アミノ酸:
■使用酵母:
■アルコール度:17〜18

■発売:5月(年一回)
■生産本数:
■保存:要冷蔵
■配送:クール便
■化粧箱:無し

NO.1-53-24  1800ml 税込 2,700円 
NO.1-53-25   720ml 税込 1,350円 (完売) 



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