地酒サンマートについて お買い物について サイトマップ 買い物かご

		青木酒造のある南魚沼市塩沢町は、新潟県の南端「米どころ新潟」を代表する魚沼地方の中心に位置し、日本百名山の一つに数えられる秀峰「巻機山」を東に望み、清流「魚野川」と「登川」が合流し、豊富な水量で田畑を潤しています。この四季折々の彩り豊かな自然景観と自然環境に恵まれた山紫水明の地には、春は山菜取り、夏は釣りや川遊び、秋は紅葉、そして冬はウインタースポーツなど、四季を通じて多くの観光客が訪れます。 青木酒造は１７１７年の創業以来、約３００年絶える事なく醸し続け、日本有数の豪雪地帯で約２,０００石の酒を「日本酒は寒造りが最高」と言われる冬期間だけに仕込み、雪のもたらす様々な恵みと越後杜氏の伝統の技、あくまで手造りに徹した正統蔵です。 鶴齢では、目標とする酒に２つのこだわりが掲げられています。「雪国ならではの味の発信」と「米のもつ特徴をとらえた酒造り」です。魚沼の料理は昔の名残から冬の間保存が効くものが多く、よって甘醤油の味が主体となります。また、雪国で汗をかき仕事をする人たちにとって塩分は必要であるという考えから、鶴齢の酒は地元文化にあった「米本来の旨味を引き出す味わい」を目指した酒造りを行っています。その為、淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって、酒本来の旨みを残した旨口の酒が醸されています。 また、青木酒造では、伝統にとらわれることなく、品質向上のためには惜しみない設備投資を行っています。ボトルクーラー、瓶貯蔵用大型冷蔵庫５台、新しい浸漬タンク、和釜による蒸しの改良。麹室の増築、全国に数台しか導入されていないという最新製麹機、全てのタンクに冷水ジャケットを装着、原料米処理の機械の増設、平均精米歩合は５８％です。より一層の高品質な酒を安定して造るために、製造技術を確立し、追求していく鶴齢の酒造りに、蔵元の高い理念と酒造りに真摯に取り組む姿勢がよく現れています。 現在、鶴齢の酒は地元で約７５％が消費されておりますが、「和合」を合言葉に、酒販店、飲み手との信頼関係を築くべく、直取引による流通の確立を目指し、品質の安定と供給を保っています。少しでも高品質の酒を造りたいと追求していくために立派な醸造設備を備え、造りにこだわり、はっきりしたコンセプトを目指して醸された理想の酒を徹底した管理で飲み手にお届けする。その甲斐あって、ここ数年で鶴齢ブランドは確実に大きくなっています。また一つ、新しいタイプの新潟地酒が確立されようとしています。
		鶴齢　　温　純米　五百万石 鶴齢らしく米の旨味を最大限に引き出し、常温以上で引き立つ味わいに仕上げたお燗専用純米酒。芳醇で香り控えめ、お燗にすると上品な酸味と旨味がバランス良く調和する優しい味わい。雪深いこの地の人々の身も心も温めてくれる純米酒です。 NO.1-41-18　　１８００ｍｌ　２，６２５円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-19　　　７２０ｍｌ　１，３１３円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢の梅酒 新潟県から特別栽培農産物の認証を受けた「越の梅」を、梅酒専用に醸した日本酒で仕込む鶴齢の梅酒。日本酒の持つ旨みの中に、梅の酸味が加わり、甘酸っぱい爽やかな味わいに仕上がっています。スッキリとした上品な甘さの梅酒です。 NO.1-41-91　　１８００ｍｌ　２，９４０円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-92　　　７２０ｍｌ　１，４１８円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢の梅酒　　純米吟醸仕込み 新潟県から特別栽培農産物の認証を受けた「越の梅」を、伝統的な手造りにより丁寧に醸し上げた純米吟醸原酒で仕込むワンランク上のこだわり梅酒。コクのある旨味の中に酸味が加わり、自然で優しい甘さを特徴とした味わい深い梅酒です。 NO.1-41-93　　１８００ｍｌ　３，９９０円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-94　　　７２０ｍｌ　１，９４３円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　「平野屋」　本醸造　しぼりたて生原酒 【 １２月１日頃の入荷予定！！ 】 NO.1-41-14　　１８００ｍｌ　２，５２０円　（ご予約）　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-15　　　７２０ｍｌ　１，３６５円　（ご予約）　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　「源左衛門」　本醸造　にごり酒 【 １２月１日頃の入荷予定！！ 】 NO.1-41-16　　１８００ｍｌ　２，５２０円　（ご予約）　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-17　　　７２０ｍｌ　１，３６５円　（ご予約）　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　普通酒 創業以来三百年の歴史と魚沼の厳しい冬が育てた、伝統の味を継承する鶴齢こだわりの普通酒。糖類を添加せずに仕込んだ酒を熟成させ、鶴齢らしく旨味、甘味のある豊かな味わいながら、爽やかな芳香によりスッキリと仕上げられています。 NO.1-41-1　　１８００ｍｌ　１，６９４円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　本醸造 これぞ鶴齢のスタンダードな味わいです。しっかりとした米の旨み、甘味を特徴とした鶴齢らしい酒本来の旨みを引き出した味わいです。新潟の酒の中では珍しい、米の旨みをかなり感じる旨口本醸造に仕上がっています。 NO.1-41-3　　１８００ｍｌ　１，９３７円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　特別純米酒　山田錦５５％　ひやおろし 従来の新潟清酒とは一線を画し、米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいを特徴とする鶴齢の人気シリーズ。秋あがりした芳醇な味わいは、生原酒とはひと味違った旨味がご堪能いただけます。味乗りたっぷりの申し分ない仕上がりです。 NO.1-41-28　　１８００ｍｌ　３，３６０円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-29　　　７２０ｍｌ　１，６８０円　（完売）　0本　 鶴齢　　純米酒　山田錦６５％　無濾過生原酒 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。淡麗辛口とは一線を画す、米の旨みを存分に引き出したフレッシュにして力強い旨みと濃厚な味わいは、無濾過生原酒ならではの魅力です。 NO.1-41-22　　１８００ｍｌ　２，８３５円　（完売）　0本　 NO.1-41-23　　　７２０ｍｌ　１，４１８円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　特別純米酒　山田錦５５％　無濾過生原酒 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。淡麗辛口とは一線を画す、米の旨みを存分に引き出したフレッシュにして力強い旨みと濃厚な味わいは、無濾過生原酒ならではの魅力です。 NO.1-41-24　　１８００ｍｌ　３，３６０円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-25　　　７２０ｍｌ　１，６８０円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　特別純米　美山錦　無濾過生原酒 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。フレッシュで爽やかな香りとボディーのある濃厚な味わいの中にインパクトのある米の旨み、酸味を感じ、キレの良い後味が締めくくります。 NO.1-41-20　　１８００ｍｌ　３，１５０円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-21　　　７２０ｍｌ　１，５７５円　（完売）　0本　 鶴齢　　純米吟醸 淡麗辛口のイメージが強い新潟清酒の中にあって、鶴齢の伝統的手造りにより醸し上げられた、酒の旨みが存分に引き出された旨口の純米吟醸。米本来の味、旨みを重視しながらも、軽やかで上品な味わいに仕上がっています。 NO.1-41-5　　１８００ｍｌ　３，０４５円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-6　　　７２０ｍｌ　１，５２３円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　大吟醸 ３００年の歴史を有する、伝統的手造りによりじっくりと丁重に仕込まれた鶴齢の大吟醸。華やかで直線的な力強い吟醸香に、旨みとコクがバランス良く調和したシャープで華やかな味わい、綺麗な後味とのど越しの良さを持つ正統派の大吟醸です。 NO.1-41-10　　１８００ｍｌ　４，３０５円　0本1本2本3本4本5本6本　 NO.1-41-11　　　７２０ｍｌ　２，１５３円　0本1本2本3本4本5本6本　 鶴齢　　特別純米酒　越淡麗５５％　無濾過生原酒 知る人ぞ知る鶴齢の人気シリーズ、全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる限定醸造の純米無濾過生原酒。強い甘味としっかりした酸が見事に調和したインパクトのある衝撃的な味わい。酒の肴がなくても飲めるデザートワインのような美味しさです。 NO.1-41-26　１８００ｍｌ　３，３６０円　／　NO.1-41-27　７２０ｍｌ　１，６８０円　／　４月発売 鶴齢　　純米超辛口　美山錦６０％　無濾過原酒 全国でも限られた特約店のみに蔵出しされる鶴齢の人気シリーズ、純米無濾過原酒の夏の味わい。鶴齢の特徴でもある米の旨味を残しながら、あくまで夏向きに、これからの暑い日々に飲み飽きせずにスカッと楽しめるキレのある超辛口純米酒です。 NO.1-41-32　１８００ｍｌ　２，９４０円　／　NO.1-41-33　７２０ｍｌ　１，４７０円　／　６月発売 鶴齢　　純米吟醸　にごり酒 鶴齢の夏の味わい、酒本来の旨みを残した伝統の純米吟醸をベースに、瓶内発酵で炭酸ガスを生み出し、発泡性を持たせた夏のにごり酒です。発泡性が強く、軽快でバランスの良い味わいは、爽快感とともに楽しめる夏にお薦めの美味しさです。 NO.1-41-30　７２０ｍｌ　１，６２８円　／　６月発売 牧之　限定大吟醸　生詰原酒 酒造りに最も適した冬の大寒期、あくまで手造りに徹し、雪のもたらす恵みと越後杜氏の技により醸し上げる蔵の最高峰、鑑評会出品用の限定大吟醸「牧之」の生詰原酒。華やかな吟醸香と原酒の濃厚な味わいを特徴とする伝統の味わいの正統です。 NO.1-41-8　７２０ｍｌ　４，７２５円　／　６月発売 鶴齢　　特別純米酒　五百万石５５％　無濾過生熟成原酒 従来の新潟清酒とは一線を画し、米の旨みを存分に引き出した力強い濃厚な味わいを特徴とする鶴齢の人気シリーズ。鶴齢らしいバランスの良いしっかりと味のある酒に仕上がっており、秋上がりした無濾過生原酒の旨味をたっぷりと味わえます。 NO.1-41-34　１８００ｍｌ　２，９４０円　／　NO.1-41-35　７２０ｍｌ　１，４７０円　／　９月発売 ※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

ご利用規約　｜　個人情報の取り扱いについて　｜　法規表示　｜　お問い合わせ

〒940-2114　新潟県長岡市北山4-37-3 ／ フリーダイヤル：0120-27-1488 ／ TEL：0258-28-1488 ／ FAX：0258-29-4068 ／ sunmart@echigo.ne.jp

Copyright 1998〜　サンマート　All Rights Reserved. 　★未成年者の酒類購入は固くお断りいたします。