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		鶴齢　「新保英博」　大吟醸　中汲み生詰酒 創業1717年、銘酒鶴齢の醸造元である青木酒造で四半世紀にわたって酒造りの最高責任者である杜氏を務める新保英博氏が、平成21年11月に新潟県知事より「にいがたの名工」に認定されました。 これを記念し、この年の造りで新保杜氏が技術と経験の全てを注いで醸した大吟醸に杜氏の名を冠して、三百本限定で蔵出しする至極の一本です。 原料米には国内最高とされる「東条山田錦」を全量に使用し、醪に全く圧力を加えずに搾り、中汲みだけを採取した大吟醸槽搾りの中汲み生詰酒です。 そうです。鶴齢の最高峰に位置する銘酒「牧之」の別取りという超限定品です。 鶴齢ファンの皆様、匠の技を極めた名杜氏「新保英博」が全てを注いだ集大成を是非ご堪能下さい。 ■原料米：兵庫県東条町特Ａ地区「山田錦」 ■精米歩合：３７％ ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 ■アルコール度：１６ ■発売：１２月 ■生産本数：300本 ■保存：冷蔵推奨 ■配送：クール便推奨 ■化粧箱：専用桐箱 NO.1-41-58　　７２０ｍｌ　　１０，０００円　（完売）　0本　 ※　「鶴齢　新保英博　大吟醸　中汲み生詰酒」は、１１月の限定発売です。 ※　買い物かご以外でも、オーダーシートからもご注文いただけます。 ※　ご利用の場合は、左の「オーダーシート」ボタンをクリックして下さい。

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