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 |  | 吉乃川 厳選辛口 |
| 「厳辛」の相性で地元の酌党に親しまれる「厳選辛口」は、細心の技術を尽くし、辛口に徹して醸し上げた吉乃川の定番辛口酒。なめらかな口当たり、口中に広がる自然な旨味とスッキリした喉越しが一体となったキレの良い辛口の味わいです。 |
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 |  | 極上吉乃川 吟醸酒 |
| 吟醸蔵と呼ばれ、長い歴史を培ってきた極上吉乃川の傑作吟醸酒。「淡麗で香味のバランスが良く、自然に次の手が出る飲み飽きしない酒」をコンセプトに、爽やかな吟醸香漂う透明感のある口当たりと、キレの良い後味に仕上がった辛口吟醸です。 |
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 |  | 極上吉乃川 特別純米酒 |
| 「酒造りは米作りから」を実践し、自らが丹精込めて育て上げた蔵人栽培米「五百万石」を用いて仕込んだ特別純米酒。口当りなめらかな米本来の旨みと香りが生きる、ふくらみのある味わいに仕上がっています。燗酒もお薦めです。 |
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 |  | 極上吉乃川 純米吟醸酒 |
| 自らが丹精込めて育て上げた蔵人栽培米「五百万石」を用いて50%まで磨いて仕込んだ純米吟醸。きめ細やかでシャープな飲み口、程よいコクや旨みがふくらむ味わいと吟醸香が絶妙なバランスを保ち、円やかで深みのある味わいです。 |
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 |  | 極上吉乃川 純米大吟醸 |
| 極上吉乃川の最高峰に位置する純米大吟醸。ゴージャス感に満ちたフルーティーで上品な香り、キメ細やかな舌触りとなめらかな口当たり、ふくよかで円みのある味わいです。極上吉乃川の中にあって、際立って華やかな香味を放ちます。 |
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 |  | 極上吉乃川 大吟醸 |
| 長年培われてきた伝承の技により、蔵人栽培米「越淡麗」を全量に用いて40%まで磨き上げて仕込む新潟新基準の大吟醸。気品のある華やかな吟醸香、透明感のある口当たりの中に、ほんのり旨味や甘みを感じる綺麗な味わいに仕上がっています。 |
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 |  | 吉乃川 大吟醸 |
| 吉乃川が誇る大吟醸を極低温で長期熟成させた本格派。フルーティーな香りと淡麗でスッキリした口当たり、喉元を過ぎたあたりでなんともいえぬ旨味が舌先に残ります。その円やかさは、長期熟成の生む美味といっても過言ではありません。 |
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 |  | 吉乃川 「秘蔵酒」 純米大吟醸 |
| 造りの全工程に贅を尽くし、吉乃川が自信を持って世に送り出す純米大吟醸の長期熟成酒、「秘蔵酒」。極一握りの吟醸酒だけが持ちえる神秘的でデリシャスな吟醸香、長期熟成の賜物ともいえる円みのある深い吟味が溶け合った妙味です。 |
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