 |  極上吉乃川 吟醸酒 |
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酒どころ新潟で吟醸蔵と呼ばれ、４５０年という長い歴史を培ってきた極上吉乃川の傑作吟醸酒です。
吉乃川では、戦後で米が貴重なため、吟醸造りをやめてしまう蔵があった時代も「酒造りの基本は吟醸にあり」と技術の研鑽を絶えることなく続けてきました。その技術と精神が生かされたのが、この極上吉乃川の吟醸酒です。
「淡麗で香味のバランスが良く、自然に次の手が出る飲み飽きしない酒」をコンセプトに、新潟県産の「五百万石」を用いて５８％まで磨き、蔵敷地内から汲み上げられる優しい口当たりの軟水「天下甘露泉」で仕込まれています。
オレンジや木蓮の花のような優しくほのかな吟醸香と、スッキリした透明感のある口当たり、ツルツルと滑っていくような喉越しを持って、香味一体のまとまりを感じさせてくれるふくよかな味わいの辛口吟醸に仕上がっています。
その爽やかな吟醸香と透明感のある味わい、後味の切れも良く、和食などの繊細な料理の味を引き立てます。
お気軽に楽しめる本格吟醸酒としてお召し上がり下さい。
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■原料米：蔵人栽培米「五百万石」
■精米歩合：５８％
■日本酒度：＋７．０
■酸度：１．２
■アルコール度：１５
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便可
■化粧箱：別売り |
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