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 極上吉乃川  「杜氏伝説」 本醸造

越後杜氏の卓越した酒造りの技量が受け継がれ、息づいた極上吉乃川の定番本醸造「杜氏伝説」です。

極上吉乃川の目指す「淡麗で香味のバランスが良く、自然に次の手が出る飲み飽きしない酒」を踏襲しながらも、「スッキリしながらも旨みはしっかり」をコンセプトに、新潟県産の「五百万石」を用いて、蔵敷地内から汲み上げられる優しい口当たりの軟水「天下甘露泉」で仕込まれています。

アルコール度数が14度と通常の酒より低めに造られておりますが、スッキリと軽やかな辛口の味わいの中にも、旨味をしっかりと残し、低アルコール酒にありがちな味の薄さを感じさせない辛口本醸造に仕上がっています。

その飲みやすさも合わせて、毎日の晩酌酒としても良いかと思われます。

■原料米:五百万石
■精米歩合:65%
■日本酒度:+7
■酸度:1.3
■アルコール度:14

■保存:冷暗所
■配送:普通便可
■化粧箱:無し
NO.1-30-1  1800ml  1,890円 (終売)  


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