 |
 |  | 義侠 「えにし」 特別純米酒 |
| 兵庫県特A地区の東条町産の特上山田錦を全量に用いて吟醸仕込み、蔵内で約3年間熟成させ、酒の旨みを存分に引き出してから出荷される義侠こだわりの晩酌酒。ふくらみのある丸く、深い味わいは絶品です。ぬる燗または常温でお楽しみ下さい。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米生原酒 1500kg 60% H19BY |
| 義侠の純米ラインナップの中で最もお手頃、かつ凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいが、飲むほどに愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード。多くの酒好きがこの刺激を求めてはまります。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米原酒 1500kg 60% 火入れ H18BY |
| 義侠の純米原酒60%精米の火入れバージョン。凝縮された米の旨味としっかりした酸が見事に調和した腰のある濃醇でダイナミックな味わいが、飲むほどに愛飲家を刺激する義侠スタイルのスタンダード。味に膨らみのある落ち着いた美味しさです。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米生原酒 1500kg 50% H19BY |
| 山田錦特有のフルーティーな含み香、ふくよかで伸びのある旨味と申し分のない酸味、豊かで濃醇な味わいを持ちながら、それでいてクドさのない綺麗な酒質に仕上がっており、純米原酒にして抜群のキレ味を持ちます。食中酒としても絶品です。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米原酒 1500kg 50% 火入れ H18BY |
| 義侠の純米原酒50%精米の火入れバージョン。ふくよかな旨みと申し分のない酸を伴う、豊かで厚みのある味わいを持ちながら、それでいて抜群のキレ味を持つ絶品。透明感と膨らみのある落ち着いた美味しさで食中酒としてもお薦めです。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 40% H19BY |
| 兵庫県特A地区東条町産の山田錦を40%まで磨き上げ、750kgという小さなタンクで小仕込みされた義侠の上位グレード。義侠らしい力強い酸と米の旨味を中心としたダイナミックで奥深い味わいが、全国の酒好き、義侠ファンを虜にしている酒です。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米吟醸生原酒 750kg 30% H19BY |
| 兵庫県特A地区東条町産の山田錦を極限まで磨き上げ、750kgという小さなタンクで小仕込みされた義侠の最上位グレード。上質な含み香、奥行きのある複雑な味わいが素晴らしいバランスで調和した酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。 |
|
 |
 |  | 義侠 純米吟醸原酒 750kg 30% 火入れ H19BY |
| 兵庫県特A地区東条町産の山田錦を極限まで磨き上げ、750kgという小さなタンクで小仕込みされた義侠の最上位グレードの火入れバージョン。酒の旨味を存分にご堪能いただける希少な酒です。寝かせても良し、香味の変化を楽しめます。 |
|
 |
 |  | 義侠 「慶(よろこび)」 純米大吟醸 |
| 義侠では、熟成酒のブレンドという新しいスタイルを確立。40%精米の3年古酒をメインに、ストックしてある膨大な古酒の中から40%精米の熟成酒をブレンドして造られる慶は義侠の真骨頂。独自性溢れる幅と奥行きのある複雑な味わいに魅せられます。 |
|
 |