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		立山　吟醸酒 ” スッキリとした喉ごしに旨味とコクが調和、香味バランスの良い上品な酒 ” 厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山を代表する銘醸蔵「立山」の定番品、大吟醸にも通ずる品のあるなめらかで凛とした味わい、立山の持ち味を存分に発揮する吟醸酒です。 原料米には、兵庫県産の酒造好適米「山田錦」を全量に用いて５３％まで磨き上げ、清流庄川の伏流水を仕込み水とし、大吟醸造りと同じく長期低温発酵による越後杜氏熟練の技で醸し上げています。 軽快でフルーティーな吟醸香がほのかに香り、綺麗な辛口の中にほんのり漂う優しい旨味とスッキリとした喉越しが調和する上品な味吟醸です。 料理の味を邪魔しない控えめな香り、淡麗でスッキリとした喉越しと後口のキレは、食中酒としてもお薦めです。 ■原料米 ： 山田錦 ■精米歩合 ： ５３％ ■日本酒度 ： ＋４．５ ■酸度 ： １．２ ■アミノ酸 ： − ■使用酵母：− ■アルコール度：１５〜１６％ ■納期 ： 通常１〜３日 ■配送：普通便 ■保存：冷暗所 ■発売 ： 通年 ■化粧箱：無し
NO.1-26-5　　１８００ｍｌ　税込　３，９６０円　0本1本2本3本4本5本6本
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