 |  美の川 「杜氏謝恩の酒」 大吟醸原酒 |
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平成１８酒造年度 全国新酒鑑評会において入賞を果たした全国新酒鑑評会出品大吟醸原酒「杜氏謝恩の酒」です。
美の川酒造では、鑑評会出品大吟醸に「杜氏謝恩の酒」と命名し、お客様の日頃のご愛顧に感謝の意を込めて、採算を度外視したリーズナブルな価格設定にすることで、より多くの人に楽しんで頂こうとこの酒を発売されています。
地酒好きから人気の高い酒造好適米「雄町米」は、岡山県が原産地として知られていますが、美の川酒造では、新潟県長岡市（旧小国町・旧越路町）で契約栽培した雄町米にこだわり、近年の全国新酒鑑評会でも金賞を数多く受賞して素晴らしい酒を造れることを実証されています。
残念ながら、本年こそ金賞は逃したものの、本場岡山産雄町で仕込んだ酒にも負けない素晴らしい仕上がりです。
地元、新潟県長岡市の「旧小国町」「越路町」で契約栽培した雄町米を１００％使用し、４０％まで磨き上げ、総米７００ｋｇという極めて小さなタンクで仕込まれた大吟醸を、割り水なしの原酒で鑑評会仕様のままお届けいたします。
華やかさの中に膨らみのある美の川酒造の最高峰の酒です。越の雄町の真髄はこの酒で味わうことが出来ます。新潟県長岡市産雄町米のたっぷりとした旨味をご堪能下さい。
もちろん限定生産で、各地酒専門店割り当て出荷となっておりますので、お求めの方はお早めにご注文ください。
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■原料米：新潟県長岡市産「雄町」
■精米歩合：４０％
■日本酒度：＋２．０
■酸度：１．３
■アルコール度：１７
| ■保存：冷蔵推奨
■配送：クール便推奨
■化粧箱：無し |
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