 | 美の川 「良寛」 純米吟醸 |
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平成2年、新潟県内の小売酒販店が中心となって銘酒「良寛会」なる組織を結成し、晩酌に主眼を置いた独自ブランドのお酒として「良寛」は誕生いたしました。問屋へは卸さずに、現在26名の販売店さん(内、新潟県外6名)による直売によって流通を限定しています。
美の川酒造の初代「松本久七氏」が、長岡で生まれた越後禅の文化人「良寛様」と同世代を生きてきたご縁と、その生き方に尊敬の念をもった事からその名を頂いて「良寛」と命名されています。
控えめで穏やかな香り、口中でじっくりと広がるコクのあるしっかりとした旨味、全体を包み込むような柔らかな味わい、優しい喉ごしが特徴的なやや辛口のお酒です。
このお酒は冷やでも良いのですが、常温またはぬる燗で飲んで頂いた方がその良さがわかります。ぬる燗にすると、味にまろやかな深みが増していきながらも、スルリと喉に入っていきますので、このお酒の本領がお楽しみ頂けます。
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■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+4.0 ■酸度:1.5 ■アミノ酸:1.5 ■アルコール度:15〜16
| ■保存:冷暗所 ■配送:普通便可 ■化粧箱:無し |
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