 |  越乃景虎 有機米使用 純米吟醸 |
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新潟でも有数の豪雪地帯として知られる大自然に恵まれた自然環境が育む「有機無農薬米」を使用し、越後杜氏が魂を打ち込んで格調高く醸造した越乃景虎の自信作です。
農薬・化学肥料を使用せず、昔ながらの有機無農薬で栽培された「ゆきの精」と、化学的水処理をしていない全国でも稀な硬度０．４７の自然の超軟水を使い、５５％精米にて醸しあげ、越後地方の気候、風土を色濃く反映させて仕込む、地酒と呼ぶにふさわしい純米吟醸です。
優しく漂うほのかな香り、適度で柔らかい旨味と爽やかな酸味がバランスよく調和し、角の取れた優しくまろやかな味わいに仕上がっています。
有機無農薬で作られた米の旨味やコクを中心にしっかりとした味を持っていますが、抜群のキレがあり、舌に残らないスッキリとした後味が重さを感じさせず、辛口のとても飲み口の良いお酒に仕上げています。
酒蔵のある栃尾の雪深い山懐を連想させる自然の香味を感じる事のできるお酒です。越乃景虎が表現する郷土の味わいをじっくりとご堪能ください。
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■原料米：有機米「五百万石」
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．３
■アミノ酸：１．２
■アルコール度：１５〜１６
| ■保存：冷暗所
■配送：普通便可
■化粧箱：有り |
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