 |  越乃景虎 名水仕込 特別純米 生酒 |
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越乃景虎の名水仕込シリーズ第一弾、Ｈ１９ＢＹの新酒生酒を数量限定で蔵出しされる季節限定酒です。
越乃景虎のある栃尾市には、樹齢数百年を超える巨木が原生し、５０種以上の野鳥が生息する聖なる神の森として古来より伝えられてきた「杜々の森」があります。
名水仕込は、この杜々の森の原生巨木の合間より絶え間なく湧き出る、全国名水百選にも指定された清冽な超軟水の湧き水を仕込み水に求め醸した酒です。
新酒のしぼりたて生酒でありながら、仕込み水に由来する優しく柔らかな口当たり。ほのかに感じる綺麗な旨味と酸が調和し、スッキリとした爽やかな味わいに仕上がっています。後味がもたれずにスイスイ飲める美味しさです。
通常の名水仕込でも軽快で飲みやすい酒ですが、しぼりたての生酒では特有のフレッシュ感が加わり、よりスッキリとした飲みやすい酒質に仕上がっています。
今しか味わえない新酒しぼりたてのフレッシュな味わいを存分にご堪能下さい。また、あまり冷やしすぎずに飲んで頂いたほうがより美味しく楽しめると思います。
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■原料米：五百万石・ゆきの精
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．６
■アミノ酸：１．２
■アルコール度：１５〜１６
| ■保存：要冷蔵
■配送：クール便
■化粧箱：無し
■発売：３月（年一回） |
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