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 満寿泉 純米酒 |
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” 山田錦の旨みを引き出した王道の味わい、艶やかで美味しい純米酒 ”
北陸富山の風土と共に、吟醸蔵として長年培った高度な醸造技術と経験を注いで仕込んだ銘醸蔵「満寿泉」の定番品、最高の酒米「山田錦」の旨みを引き出した王道の味わいを有する艶やかで美味しい純米酒です。
原料米には、厳選された酒造好適米「山田錦」を中心に用いて丹念に磨き上げ、立山連峰に源を発する常願寺川の伏流水と自社酵母で仕込み、炭素濾過せずに酒本来の旨みと香りを生かして丁寧に仕上げています。
ふくよかな香りと豊かな味わい、米を磨きすぎず、純米らしいコクと旨味、重量感を引き出した見事なバランスが口中でゆっくりと優しく広がります。飲むほどに増していく艶やかな美味しさは、疲れた体に染み入ります。
美味求眞をモットーとする満寿泉らしく、綺麗であるが味のしっかりした旨さは、自然の味が濃く凝縮した天然の食材と調和し、さらに引き立てる美味しさです。新鮮な素材を活かす食中酒としてもお薦めいたします。
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■原料米：山田錦・五百万石
■精米歩合：６０％
■日本酒度：−
■酸度：−
■アミノ酸：−
■使用酵母：自社酵母
■アルコール度：１５〜１６％
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■発売：通年
■保存：冷暗所
■配送：普通便
■化粧箱：無し
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