 | 夏子物語 純米吟醸 生貯蔵酒 |
 |
 |
久須美酒造の日本酒に対する直向な情熱を注ぐ酒造りの話が「夏子の酒」としてマンガやドラマで一躍有名となり、若者や日本酒にあまり興味を持っていなかった人までも日本酒に振り向かせました。夏子の酒とモデルとなった久須美酒造が日本酒業界に貢献した功績は非常に大きい。
多くの読者の心を打った「夏子の酒」同様、久須美酒造の米作り、酒造りへのひたむきな情熱が注がれた夏子物語の第2弾、純米吟醸の生貯蔵バージョンです。
新酒のしぼりたて生酒を、瓶詰め時に一度だけ火入れする事により、生酒独特の甘い麹(こうじ)の香りが取れ、酒質が落ち着き、より透明感ある味わいに仕上がっています。
軽快でスッキリとした旨味が口の中で広がり、吟醸仕込みを感じさせるフル−ティな香りが感じられます。口当たりがあっさりとした飲みやすい美味しさです。
しぼりたて生酒でお楽しみいただいたフレッシュな味わいとはまた違った、落ち着いた旨さを楽しめます。
|
 |
 |
■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.76 ■アミノ酸:1.6 ■アルコール度:15〜16
| ■発売:12月(年一回) ■保存:冷暗所 ■配送:普通便可 ■化粧箱:別売り |
| ※ 夏子物語 純米吟醸 生貯蔵酒は、1月の限定発売です。 |