 | きりんざん 「ぽたりぽたり」 純米吟醸 生原酒 |
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創業以来、代々受け継がれてきた「伝統の辛口」にこだわり続ける麒麟山の酒造期限定醸造、原料米の栽培から始めて蔵人の情熱を注いだ新酒しぼりたて「ぽたりぽたり」です。
社員自ら田植え・稲刈り作業を行い、津川の栽培環境に恵まれながら有機栽培で丹精込めて育てた「五百万石」を全量に用いて55%まで磨いて仕込んだ純米吟醸のしぼりたて生原酒です。
新酒生酒らしいフレッシュかつフルーティーな麹の甘い香り、口に含めば力強い濃厚な味わいの中にふくよかな旨味・甘味が広がり、後味はキレの良い辛口に仕上がっています。
新酒独特のキレの鮮やかさがありながら純米らしいふくよかさも持ち、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。
酒蔵のある土地と気候の影響をたっぷりと受け、蔵人たちが米作りから追求した魂の結晶をじっくりとご堪能下さい。
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■原料米:五百万石 ■精米歩合:55% ■日本酒度:+3.0 ■酸度:1.5 ■アミノ酸:1.4 ■アルコール度:16〜17
| ■発売:12・2月(年二回) ■保存:要冷蔵 ■配送:クール便 ■化粧箱:有り |
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