 |  麒麟山 「紅葉」 大吟醸 三年貯蔵酒 |
 |
|
もみじの葉がまっ赤に色づくこの季節、年に一度だけ蔵出しされる麒麟山の限定大吟醸三年貯蔵酒「紅葉」です。
原料米に五百万石を用いて、５０％まで磨いて仕込んだ大吟醸をタンクで３年間熟成させた後、瓶詰めし、さらに低温管理された専用貯蔵庫「紅葉蔵」にて貯蔵した、麒麟山らしい綺麗さとまろみのある熟成酒です。
さらに、瓶をそのまま真空包装して、外気との接触を完璧に遮断することにより、出荷状態を維持したまま長期貯蔵が可能となり、最高の状態で管理することができます。
若く荒々しい酒を三年間大切に蔵の中で寝かせ、円熟期を迎えた豊かで落ち着いた酒質へと熟成させています。長期貯蔵によるしっとりとした穏やかな吟醸香、滑らかな口当たりから円やかで太く厚みのある芳醇な味わいが口の中でふくらみ、麒麟山らしいキレの良い後味がご堪能頂けます。
スッキリした辛口もさる事ながら、味にボリュームがあり太くインパクトの強い紅葉は、麒麟山辛口酒の中でも個性が際立つ熟成大吟醸です。
肉料理や、旨みたっぷりの脂が乗った秋の食材との相性が抜群。味の濃い料理にも負けない飲み応えのある酒ですので、合わせて飲めばさらに料理を引き立ててくれるます。
|
|
|
■原料米：五百万石
■精米歩合：５０％
■日本酒度：＋３．０
■酸度：１．４
■アミノ酸：１．２
■アルコール度：１６〜１７
| ■発売：１０月（年一回）
■保存：冷蔵推奨
■配送：クール便推奨
■化粧箱：有り |
|
地酒サンマートについて
お買い物について
サイトマップ
買い物かご
